โรงเรียนบ้านสวนผึ้ง

หมู่ที่ 1 บ้านสวนผึ้ง ตำบล ตะนาวศรี อำเภอ สวนผึ้ง จังหวัด ราชบุรี 70180

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

098-4715875

กล้ามเนื้อ หัวใจตายกับอาหารที่มีประโยชน์สำหรับการรักษาโรค

กล้ามเนื้อ หัวใจตาย ผู้ป่วยควรรับประทานอาหารไขมันต่ำและคอเลสเตอรอลต่ำ ได้แก่ น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วลิสง น้ำมันงา น้ำมันเรพซีด ควรใช้เป็นน้ำมันประกอบอาหารในอาหารประจำวัน น้ำมันพืชดังกล่าวข้างต้น เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว และไม่มีคอเลสเตอรอล ซึ่งเอื้อต่อการฟื้นตัวของโรค ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานไขมันสัตว์ และเครื่องในสัตว์ที่มีคอเลสเตอรอลสูงมากเกินไป

กล้ามเนื้อ

ในขณะเดียวกัน แนะนำให้กินผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมากขึ้น การบริโภคคอเลสเตอรอลรวมต่อวัน ควรควบคุมให้ต่ำกว่า 300 มิลลิกรัม ควรจำกัดเกลือ การบริโภคโซเดียมมากเกินไป สามารถเพิ่มความไวของหลอดเลือดต่อสารความดันโล หิตสูงต่างๆ ทำให้หลอดเลือดแดงขนาดเล็กกระตุก ซึ่งจะเพิ่มความดันโลหิตได้ โซเดียมมีผลอย่างมากในการดูดซับน้ำเกลือมากเกินไป

สามารถเพิ่มปริมาณเลือด และเพิ่มภาระในหัวใจได้โดยตรง ดังนั้นการบริโภคเกลือในแต่ละวันของผู้ป่วยกล้ามเนื้อหัวใจตาย ควรน้อยกว่า 4 กรัม ควรกินอาหารมื้อเล็ก ร่วมกับอาหารอ่อนๆ เนื่องจากการทำงานของหัวใจไม่ดี ในผู้ป่วยกล้ามเนื้อหัวใจตาย เยื่อบุทางเดินอาหารมีเลือดชะงักงัน การทำงานลดลง การหลั่งน้ำย่อยลดลง เบื่ออาหาร และระบบย่อยอาหารไม่ดี

ดังนั้น ควรกินอาหารกึ่งเหลวและอาหารอ่อนที่ย่อยง่าย แต่ไม่ควรกินมากเกินไปในแต่ละมื้อ และกินวันละ 4 ถึง 5 ครั้ง เนื่องจากความแน่นของช่องท้องการไหลเวียน ของเลือดของอวัยวะในช่องท้องค่อนข้างเพิ่มขึ้น ซึ่งจะช่วยลดการไหลเวียนเลือด ของหลอดเลือดหัวใจตีบสะท้อนกลับ ซึ่งสามารถทำให้เกิดโรคได้แก่ หัวใจเต้นผิดจังหวะ หัวใจล้มเหลวหรือทำให้ระดับของกล้ามเนื้อหัวใจตายรุนแรงขึ้น หรือแม้กระทั่งทำให้เสียชีวิตกะทันหัน

สาเหตุของกล้ามเนื้อหัวใจตาย ผู้ป่วยส่วนใหญ่เกิดขึ้นจากภาวะหลอดเลือดหัวใจตีบ เนื่องจากปัจจัยบางประการทำให้หลอดเลือดหัวใจตีบ เกล็ดเลือดจะสะสมบนผิวที่แตกออกจนเกิดเป็นลิ่มเลือด ซึ่งจู่ๆ ก็ปิดกั้นหลอดเลือดหัวใจ นำไปสู่การตายของกล้ามเนื้อหัวใจตาย นอกจากนี้ การใช้ออกซิเจนของกล้ามเนื้อหัวใจเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว หรืออาการกระตุกของหลอดเลือดหัวใจ ยังสามารถทำให้เกิดกล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลัน

การวินิจฉัยแยกโรค ตามอาการทางคลินิกทั่วไป ลักษณะวิวัฒนาการของคลื่นไฟฟ้าหัวใจ และการเปลี่ยนแปลงแบบไดนามิกในซีรัม การวินิจฉัยที่ถูกต้องสามารถทำได้ ซึ่งจะแสดงให้เห็นว่า ความสูงของส่วนต่างๆ นั้นได้รับการวินิจฉัยว่า เป็นกล้ามเนื้อหัวใจตายในระดับช่วงเอสที ที่ไม่มีการยกระดับของช่วงเอสทีนั้น ได้รับการวินิจฉัยว่า เป็นกล้ามเนื้อหัวใจตายในระดับที่ไม่ใช่ของช่วงเอสที

ผู้สูงอายุที่มีภาวะหัวใจล้มเหลวกะทันหัน มักเกิดอาการช็อก หรือหัวใจเต้นผิดจังหวะอย่างรุนแรง ควรคำนึงถึงความเป็นไปได้ที่จะเป็นโรคนี้ด้วย อาการผิดปกติมักจะต้องแยกจากช่องท้องเฉียบพลัน ภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายในปอด รวมถึงการผ่าหลอดเลือดโป่งพอง

วิธีป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด ให้ดื่มน้ำอุ่นสักแก้วในตอนเช้า หลังจากตื่นนอนแต่เช้า ให้ดื่มน้ำอุ่น 1 แก้ว ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการไหลเวียนโลหิต ลดความดันโลหิต ป้องกันภาวะเลือดออกในสมอง และกล้ามเนื้อหัวใจตาย คนวัยกลางคนจำเป็นต้องทำเช่นนี้มากขึ้น เนื่องจากมีไขมันในเลือดสูง

การดื่มชาเขียวเป็นเวลานานดีต่อหัวใจ อุบัติการณ์ของกล้ามเนื้อหัวใจตายจะลดลง นอกจากนี้ การดื่มซุปมะเขือเทศและไข่บ่อยๆ ยังช่วยบำรุงหัวใจอีกด้วย อุณหภูมิความแตกต่างระหว่างในร่ม และกลางแจ้งไม่เกิน 5 องศาเซลเซียส ทางที่ดีไม่ควรเปิดเครื่องปรับอากาศทันที เมื่อกลับมาที่รถ หรือภายในอาคารจากภายนอก หลังจากเปิดเครื่องปรับอากาศแล้ว อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 26 องศาเซลเซียส

ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างในร่มและกลางแจ้งนั้น ควบคุมได้ดีที่สุดภายใน 5 องศาเซลเซียส ซึ่งสามารถป้องกันกล้ามเนื้อหัวใจตาย ที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน ห้ามถือของหนัก ในการถือของหนัก ต้องก้มตัว และกลั้นหายใจ ในเวลานี้มักทำให้เกิดภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายอย่างกะทันหัน ในผู้ป่วยวัยกลางคนและผู้สูงอายุที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ

อาหารสำหรับผู้ป่วยกล้ามเนื้อหัวใจตาย สามารถเลือกทานกุ้งตุ๋น โดยส่วนผสมคือ กุ้งตัวใหญ่ 12 ตัว หัวหอมใหญ่ 10 กรัม ขิงสไลด์ 10 กรัม น้ำตาล 50 กรัม น้ำซุปใสประมาณ 100 กรัม ไวน์สำหรับทำอาหาร น้ำมันงา และน้ำมันถั่วลิสงเล็กน้อยวิธีทำคือ ล้างกุ้ง แกะเส้นสีดำออก รวมถึงขาและหนวดออก ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันถั่วลิสง

ตั้งไฟใส่โป๊ยกั๊ก หอมใหญ่ ขิงหั่นเป็นแว่นแล้วผัด ใส่กุ้งผัดน้ำมันกุ้ง แล้วปรุงด้วยไวน์ จากนั้นเติมเกลือ น้ำตาลและน้ำซุปใส ตั้งไฟให้เดือด ปิดฝาเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ แล้วปรับช้อนให้เป็นปกติ เติมโมโนโซเดียมกลูตาเมตเมื่อน้ำข้นเล็กน้อย แล้วเทน้ำมันงาออก จากนั้นสามารถนำมารับประทานได้ทันที

สรรพคุณ เนื่องจากกุ้งอุดมไปด้วยสารอาหารนุ่ม ย่อยง่าย ป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่อ่อนแอ และจำเป็นต้องได้รับการพยาบาลหลังการเจ็บป่วย กุ้งอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งสามารถปกป้องระบบหัวใจ และหลอดเลือดได้เป็นอย่างดีสามารถ ลดเลือด ลดไขมันคอเลสเตอรอล ป้องกันเส้นเลือดตีบและขยายหลอดเลือดหัวใจตีบ ซึ่งเป็นประโยชน์ในการป้องกันความดันโลหิตสูง และ กล้ามเนื้อ หัวใจตาย

อ่านต่อได้ที่>>> สำลัก เหตุใดผู้สูงอายุมีแนวโน้มที่จะสำลักเมื่อรับประทาน